旅游商报-旅商网讯 (庞国强 蔡艳军 通讯员 马杰克) 9月5日，河南省沈丘县市场监督管理局组织召开2023年中秋、国庆双节期间食品安全专项整治动员大会，旨在认真贯彻落实国家、省、市、县对食品安全的工作部署，落实监管责任，加强协调配合，加大执法力度，针对群众反映强烈和“双节”期间消费较多的食品，严把关口，坚决打击生产销售假劣食品的行为。通过专项整治行动，及时排查和解决食品安全各环节和监管工作中存在的隐患，有效遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动，进一步规范食品市场秩序，确保广大人民群众在节日期间，过舒心节日，吃放心食品。

　　此次动员会由县市场监管局党组成员、食品安全总监欧阳卫东主持，各基层市场监管所负责人及各局属相关股室全体人员参加。

　　会议指出，2023年中秋节、国庆节即将来临，为进一步扎实推进食品安全“两个责任”全面落实，切实保障中秋、国庆期间食品安全无事故，严格落实食品安全“四个最严”的要求;进一步维护节日期间食品安全和消费者的合法权益，保障食品市场繁荣稳定，营造安全、有序、放心、健康的节日食品消费环境，确保广大人民群众过一个快乐、祥和、安全的节日。结合我县工作实际，制定《沈丘县市场监督管理局关于开展2023年中秋、国庆双节期间食品安全专项整治工作方案》、成立由党组书记、局长张新生为总指挥、党组成员、食品安全总监欧阳卫东为副总指挥、相关业务股室及业务骨干为成员的专项整治工作领导小组;此次专项整治工作成立5个工作小组，其中1个专业指导组，4个督导小组，具体针对节日期间食品消费的特点，加大食品安全执法监督检查工作力度。

　　会议强调，此次专项整治要突出重点，一要重点指导食品销售领域主体责任“四化”建设工作，切实树立食品安全主体责任意识，完善食品安全责任制、日常食品安全管理、宣传教育培训等工作机制。二要指导食品安全“两个责任”落实，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”，严防严管严控食品安全风险。三要严厉查处经营使用假冒伪劣、过期、“三无”食品、食品原料、食品添加剂的单位。四要积极开展食品生产经营单位履行法定责任义务专项执法检查，指导食品生产经营单位严格落实各项自律制度，把好食品的进货关、销售关和退市关。五要加强对食品生产经营单位食品及食品原料进货查验记录制度执法检查，食品生产经营单位所提供的进货查验记录必须齐全、有效，做到源头可控、去向可查、问题可溯、责任可追，确保上市食品安全。六要对辖区内销售畜禽肉、水产动物产品等肉类及其现场加工制作肉类制品的商场超市，进行全覆盖、全项目监督检查。七要加大农村食品安全专项执法检查，严格规范农村食品经营秩序，严厉打击各种利用节日期间制售假冒伪劣食品和过期霉变、有毒有害食品的行为，防止不合格食品在城区形成打击高压态势后向农村市场转移的情况发生，切实保障农村食品市场消费安全。

　　欧阳卫东强调，各单位要严格按照专项整治方案，加强组织领导，在“双节”期间要对辖区内的食品生产经营单位开展一次全面检查，要组织力量对重点区域、重点环节存在的食品安全隐患进行全面排查。

　　会议对集中供餐食品安全事项进行了安排部署。

　　(沈丘县市场监督管理局 马杰克)