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巴奴发声明承认羊肉卷含鸭肉,愿每桌赔一千块

发布时间:2023-09-07   来源:今日头条    作者:    责任编辑:刘娜

  9月7日,南都记者从巴奴毛肚火锅官方获悉,对于其子品牌超岛门店“羊肉卷成分问题”,巴奴要求超岛团队主动送检,最新报告结果显示,羊肉卷确实含有鸭肉成分。巴奴表示,将对在超岛门店消费过羊肉卷的顾客赔付835.4万元,取消超岛独立采购权,并对超岛相关负责人做出停薪留职的处理。

  博主“猴大腕”发布视频截图。

  据南都此前报道,近日,博主“猴大腕”发布视频称,“超岛自选火锅”北京合生汇店卖“假羊肉”,其羊肉卷被检测出鸭成分。9月6日,猴大腕向南都记者表示,涉事门店明确公示,超岛主要食品原材料由巴奴中央厨房统一配送。同日下午,巴奴毛肚火锅工作人员告诉南都记者,超岛是由独立团队运营,目前具体情况仍在调查当中。

  9月6日,巴奴毛肚火锅也曾就此事发布官方声明表示,超岛确实为巴奴集团旗下子品牌,虽然其创立以来由独立团队运营,但巴奴集团对超岛有不可推卸的监督管理责任。“本次博主反馈的情况,让我们也意识到,有可能我们对超岛的监管出现了一些问题。如果最终结果属实,巴奴集团绝对追查到底,绝不姑息!”

  南都记者了解到,9月7日,巴奴集团发布公告称,在注意到网络有关子品牌超岛门店“羊肉卷成分问题”的舆论后,巴奴要求超岛团队主动送检,最新报告结果显示,羊肉卷确实含有鸭肉成分。

  巴奴集团在公告中表示,即日起对超岛合生汇店、丰科万达广场店、龙德广场店、石景山万达店全部停业整改、全面彻查。巴奴将对在超岛门店消费过羊肉卷的顾客赔付835.4万元,赔付范围自2023年1月15日超岛合生汇店开业起销售的13451份羊,涉及共8354桌。明日起,凡消费过该产品的顾客,可凭支付记录,在10:30-22:00期间,到超岛合生汇店领取赔偿现金1000元。

  此外,巴奴集团表示,将取消超岛独立采购权,未来采购全权由巴奴集团负责,并与超岛涉事产品的供应商郑州森昂商贸有限公司终止合作。巴奴集团决定对超岛品牌总经理、超岛产品研发负责人、超岛运营负责人做出停薪留职的处理,重新学习、竞聘、评估后上岗。

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